Batticoda Umbria Bianco I.G.T Tenuta Sella Zuppa Povera Friulana

Zuppa Povera Friulana

ma molto ben equilibrato grazie ai suoi tannini vellutati ed alla fresca acidità

Un formaggio che viene prodotto da 30 anni dall’Azienda Agricola Bagnod che trova nel consumatore grande apprezzamento ogni giorno

imperdibile con alici in beccafico su foglia di limone

con lieviti autoctoni in vasche di acciaio da 25 hl circa

Batticoda Umbria Bianco I.G.T Tenuta Sella Zuppa Povera FriulanaLe uve principalmente di Grechetto e di altri vitigni a bacca bianca che danno origine a Batticoda provengono da un vigneto scosceso, sassoso e assolato. Grazie alla particolarit de territorio gi a fine Agosto le uve manifestano i profumi caratteristici di questo vino.