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zucchero di canna bianco
Informazioni aggiuntive: Champagne classico
Informazioni aggiuntive: La parcella Les Mosnierès di proprietà dei coniugi si estende per un ettaro e mezzo su suoli ricchi di calcare e sassi
Informazioni aggiuntive: Vendemmia manuale e fermentazione spontanea
fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane
Derthona 2022 | Costa del Vento ardeche zucchero di canna biancoCantina: Vigneti Massa Provenienza: Colli Tortonesi Piemonte Italia Vitigno: Timorasso Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 14,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Walter Massa il pioniere del vino dei colli tortonesi, attivo nella promozione del territorio e dei suoi vitigni quali il Timorasso e la Barbera. La vigna costa del vento da vini intensi e sapidi, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento avviene in botti grandi
