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● Casebianche - La Matta Dosaggio Zero
severo ma giusto
Tanto per cominciare in realtà è un extra brut (3 gr/lt per i precisini) e quindi dà più sul secco
VITIGNI Sagrantino 50%
*Annata 2021* Un rifermentato in bottiglia tutto polpa e sostanza
Vino Rosso - Il Vino dei Vigneri uva-barbera ● Casebianche - La Matta*Annata 2023* Cos: Vino Rosso e via. Non serve aggiungere altro, tanto poi ci pensa il bicchiere a farti capire un vino semplice s, ma davvero bello: caldo, profumato, ricco di frutti rossi, elegante e minerale. Ha dentro tutto l'Etna. REGIONE Sicilia VITIGNI Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% AFFINAMENTO Anfore di terracotta FILOSOFIA Naturale, artigianale, lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti GRADAZIONE 11,5%
