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come gli agnolotti al sugo di carne e il bollito misto
con note fruttate di frutti di bosco e sfumature speziate
Si abbina perfettamente anche a primi piatti con sughi elaborati
favorisce una maturazione lenta e costante delle uve
anche altri critici lo hanno apprezzato: James Suckling e Vinous gli hanno attribuito 92 punti
Quattromani Ticino DOC - Merlot Brivio-Delea-Gialdi-Tamborini Sanluri (Vs) come gli agnolotti al sugoOrigine: Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso bordeaux intenso con riflessi granati Profumo: Complesso e profondo, con sentori di frutta matura come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate di noce moscata e vaniglia, oltre a sfumature tostate di caff, liquirizia e cioccolato fondente. Sapore: Attacco deciso e pieno, ben strutturato e corposo. Tannini morbidi ed eleganti conferiscono armonia, con un finale equilibrato e
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