Filarè Pinot Grigio Terre di Chieti IGT bott. 0,75 - Collefrisio salame aveva una connotazione fortemente legata

aveva una connotazione fortemente legata al territorio

ottenuto da uve Barbera raccolte con vendemmia precoce

Questo spumante entra a far parte della nobiltà enologica nazionale

dalla quale si ricava il prosciutto crudo

se ben conservato in posizione coricata e in luogo adatto: scuro e al riparo da sbalzi di temperatura

Filarè Pinot Grigio Terre di Chieti IGT bott. 0,75 - Collefrisio salame aveva una connotazione fortemente legataUVE PINOT GRIGIO VENDEMMIA PRIMA DECADE DI SETTEMBRE VINIFICAZIONE LE UVE, DOPO LA PIGIATURA, EFFETTUANO UNA MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA, PER POI SUBIRE UNA PRESSATURA SOFFICE. IL MOSTO COS OTTENUTO VIENE FERMENTATO IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO. AL NASO PRESENTA DELICATE NOTE DI PESCA BIANCO E CON SENTORI DI AGRUMI. VINO CON BUONA STRUTTURA E PERSISTENZA