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Il tagliente piatto si presta a un movimento di taglio deciso piuttosto che al movimento oscillatorio dei coltelli da cuoco europei
Il bordo di taglio è affilato simmetricamente con il processo Honbazuke (non a bisellatura singola)
PRECAUZIONI: Non utilizzare pagliette in acciaio
Dimensioni 35x25
e questi si riflettono anche nel coltello Gyutoh
Bollitore 9093 Manico Azzurro Alessi Microplane Il tagliente piatto si prestaIl bollitore 9093 con fischietto a forma di uccellino uno degli oggetti Alessi pi venduti nel mondo. Il disegno di questo bollitore, creato da Michael Graves nel 1985, fonde influenze colte dellArte europea, del Pop americano e citazioni di culture precolombiane. A questo personalissimo linguaggio visivo di Graves si deve lo straordinario successo che il bollitore ha raccolto fin dallanno della sua produzione. Un oggetto colto, ed elegante, ma al
