Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2024 | Cascina Penna-Currado Albanello adotta una vinificazione rispettosa e

adotta una vinificazione rispettosa e paziente: una macerazione di circa 30 giorni precede una maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese

In cantina si utilizzano solo lieviti autoctoni e fermentazioni spontanee

enriched by hints of lemon and mineral tones

sabbiosi e argillosi che godono del microclima unico creato dall'incontro tra il fiume Ciron e la Garonna

The Barolo del Comune di Verduno is a tribute to the grace and aromatic distinctiveness of the Verduno terroir

Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2024 | Cascina Penna-Currado Albanello adotta una vinificazione rispettosa eIl Timorasso di Cascina Penna Currado rappresenta uno dei pilastri del nuovo progetto di Elena Penna e Luca Currado. Nato dal fascino profondo per i Colli Tortonesi, questo vino il risultato di una ricerca meticolosa sulla versatilit del vitigno. Le uve provengono da vigneti di 15 anni esposti a Est, nel comune di Berzano di Tortona, dove il Timorasso riesce a esprimere tutta la sua potenza e mineralit. La vinificazione un manifesto di innovazione: