Ratatuja Frizzante - Carolina Gatti Malbec Perché rappresenta una gemma rara

Perché rappresenta una gemma rara nel panorama delle Langhe

il vino riposa per ben 24 mesi in botti di rovere

Nato sui pendii scoscesi di Velturno

nella splendida Valle di Comino

Questo vino riflette perfettamente l'approccio di Jérôme: una viticoltura biologica esemplare su suoli argillo-calcari e una vinificazione senza alcun additivo (nature) per preservare l'éclat puro del frutto e una fluidità dissetante

Ratatuja Frizzante - Carolina Gatti Malbec Perché rappresenta una gemma raraUve Bianche Bianco frizzante Il Ratatuja molto pi di un vino frizzante: un manifesto di libert. Prodotto da Carolina Gatti nelle terre del trevigiano, questo rifermentato in bottiglia nasce da vecchie vigne allevate con il tradizionale sistema a Bellussera. un vino "col fondo", integro e non filtrato, che recupera l'antica tradizione contadina per trasformarla in una beva contemporanea, dinamica e irresistibilmente divertente. Giallo paglierino