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grazie ad una lenta presa di spuma
il Freisa trova nell’areale dell’Alto astigiano la zona di produzione più vocata
conferisce il nome alla DOC
derivante dalla combinazione di suoli dalle caratteristiche uniche
Epoca migliore per il consumo: Da bere giovane
BIANCO DEL COLLE Giovani e Frizzanti grazie ad una lenta presaun vino bianco dolce, lievemente frizzante, ottenuto da uve bianche aromatiche. Vino: Mosto Parzialmente Fermentato Vitigno: Moscato Zona di produzione: Piemonte Vinificazione: Pressatura soffice e successiva fermentazione a bassa temperatura in autoclave. Maturazione: Non prevista. Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Floreale, fruttato, intenso ma soprattutto aromatico, tipico delluva di origine che evoca la salvia e i fiori bianchi.