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Il cioccolato fondente fatto con fave di cacao del Madagascar viene arricchito dal pepe selvatico Voatsiperifery: aroma complesso e intenso
arricchito da aromi intensi che da uvetta e pane di segale
(Il prodotto può contenere tracce di glutine
Questa iniziativa ha dato origine alla cooperativa Qori Warmi
Foto di copertina di Davide Gallizio
SUCCO DI CACAO: Pacha de Cacao (Box da 6) bb-rf103 Il cioccolato fondente fatto conUnantica tradizione rinnovata Da secoli, i coltivatori di cacao conoscono i benefici della dolce polpa bianca che avvolge le fave di cacao. Durante il raccolto, assaporano questa polpa dolce come una fonte immediata di energia, scartando le fave amare. La polpa, simile alla polpa succosa del litchi, viene spesso sprecata nella normale produzione di cacao, poich lattenzione tutta sulle fave. Con Pacha, celebriamo questa tradizione antica, trasformando
