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La sua freschezza lo rende una scelta eccellente per accompagnare fritti misti di pesce
con acidità decisa
Intraga e Cavigliano
vengono poi pigiate e messe a fermentare con macerazione delle bucce a temperature controllata
dove la frutta si annuncia per prima con note intense
Osé Rosato di Merlot Ticino DOC Stile-Barricato La sua freschezza lo rendeOs Rosato del Ticino DOC, firmato Tamborini Carlo SA, un Merlot in veste rosa salmone che profuma di fiori bianchi, con richiami di zagara (fiore di limone) e una freschezza che invita al sorso. In bocca scattante e sapido, ben rotondo e persistente, pensato per il piacere immediato senza rinunciare a eleganza e precisione. Perfetto servito a 10 C, accompagna con naturalezza laperitivo e tutta la cucina leggera: paste dai sughi delicati, prosciutto
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