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la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico
che non ha dubbi sulla qualità del suo prodotto e lo promuove con orgoglio
dando origine a un prodotto di eccezionale qualità e di raffinata complessità organolettica
con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849
Edizione limitata
Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato Castagno la coltivazione della vite haL'Acetaia del Cristo una delle pi antiche e pi grandi acetaie di Modena, con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849. Con pi di mille barili attivi, alcuni anche ultracentenari, questa acetaia offre unampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata. Questo aceto balsamico, invecchiato almeno 12 anni in botticelle per lo pi di castagno, rivela una dolcezza ben
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