Gevrey Chambertin AC - Pinot Noir Drouhin Joseph San Casciano in Val di Pesa (Fi) che si distingue per la

che si distingue per la sua eleganza e complessità

Il mosto fiore ottenuto dalla prima spremitura viene fermentato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Dopo la fermentazione

elegante ed equilibrato

durante il quale avviene anche la fermentazione malolattica

Gevrey Chambertin AC - Pinot Noir Drouhin Joseph San Casciano in Val di Pesa (Fi) che si distingue per laOrigine: Gevrey Chambertin, Cte de Nuits, Borgogna, Francia. Vitigno: Pinot Noir. Colore: Rosso rubino brillante. Profumo: Aromi intensi di ciliegia nera, mora selvatica e liquirizia, con sottili note legnose che si integrano delicatamente. Con l'evoluzione, emergono sentori di spezie dolci, noce moscata, cuoio, funghi e terra umida. Sapore: Al palato, i tannini sono presenti ma mai astringenti, armonizzandosi con la freschezza naturale e una texture