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solidi ma ben integrati
questo vino si esalta con piatti che celebrano i sapori svizzeri: accompagna magnificamente i filetti di pesce persico
si avverte una fioritura primaverile che ricorda l’aria fresca dopo la pioggia
"Le Terre et Ciel" presenta profumi minerali che si fondono armoniosamente con le note di mandorle tostate
Il lungo affinamento in barriques aggiunge rotondità e complessità al gusto
Haiku Rosso IGT Toscana amorosa solidi ma ben integratiHaiku nasce nel 2009 dall'acquisizione, da parte della Tenuta Castello di Ama, del Vigneto Montebuoni il cui reimpianto fu completato nel 2001. il frutto di un assemblaggio di tre variet: il 50% Sangiovese, mentre la parte restante equamente divisa tra Cabernet Franc e Merlot. Il nome ispirato all'Haiku che una tradizionale poesia di tre versi. Essa trae la sua forza dalle suggestioni della natura, richiede una grande sintesi di pensiero e
