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in Valle d’Aosta e in Piemonte
E MATURAZIONE DEL VINO
Il Gherardino di Vignamaggio presenta un colore rosso intenso
Al termine della fermentazione e della prolungata macerazione
subisce una rottura alle dimensioni di un chicco di mais
Inzolia Cossentino in Valle d’Aosta e inVerso la met di settembre con accurata selezione delle uve.
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